Всероссийский сборник статей и публикаций портала Гениальные дети.

Педагогическая эрудиция


Скачать публикацию
Язык издания: русский
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: Педагогическая эрудиция
Автор: Ишманова Татьяна Геннадьевна
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ
СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
Свердловской области Серовский техникум сферы обслуживания и питания
(ГАПОУ СО СТСОиП)
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
МДК 01.01. Основы планирования логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности
Специальность 38.02.03 Операционная деятельность в логистике
Серов 2021
Методические рекомендации
по написанию контрольной работы по МДК 01.01. Основы планирования логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности
Логистика – это наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации. Понятие логистика в более широком смысле можно трактовать как современную методологию и методику управления возникающими в процессе экономической деятельности потоками всех взаимосвязанных видов как единым целым.
Таким образом, логистика рассматривает как единое целое весь цикл экономической деятельности, от выбора целесообразных экономических задач, определения экономических методов их решения, управления их применением этих методов до организации и управления процессами сбыта и реализации продукции.
МДК 01.01. Основы планирования логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности связан с такими дисциплинами, как Экономика организации, Статистика, Менеджмент, Маркетинг, Документационное обеспечение управления.
Цель изучения курса– на базе анализа современных подходов к теории и практике добиться всестороннего и глубокого понимания сущности и методологии логистического познания предприятий, научиться использовать полученные знания для оптимизации потоковых процессов, происходящих в этих системах.
Основныезадачикурса:
– экономические и организационные вопросы управления товародвижением от производителя до потребителя;
– основные положения управления материальными и информационными потоками для достижения оптимизации производства в зависимости от условий функционирования предприятий (отрасли).
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
знать:
– основные положения логистики как теории управления материальными и информационными потоками;
– принципы построения логистических систем;
– принципы построения информационных систем в логистике;
– современные технологии управления информационными потоками;
– задачи стратегического планирования в сфере логистики;
уметь:
– использовать основные положения логистики для оптимизации потоков в зависимости от условий функционирования предприятия (отрасли);
– формировать логистические информационные системы и процедуры;
– разрабатывать критерии оптимальности логистических схем.
Курс рассчитан на 52 часа и делится на два раздела.
Изучая первый раздел, особое внимание следует уделить построению логистических систем. С этой целью определены их свойства, стратегические и тактические цели применения, методы моделирования, показаны основные логистические концепции и соответствующие им логистические технологии. Важное место отводится информационному обеспечению логистического управления.
Большое внимание нужно уделить второму разделу, в котором рассмотрены основные проблемы, способы и методы оптимизации материальных потоков в двух основных сферах – обращения и распределения – на этапах закупки материальных ресурсов и доведения готовой продукции до потребителя. Нужно изучить вопросы управления поставок, регулирования запасов, транспортировки, складирования и упаковки.
В результате освоения основной профессиональной образовательной программы обучающиеся должны овладеть следующими общими (ОК) и профессиональными (ПК) компетенциями.
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
профессиональных компетенций (ПК):
ПК 1.1. Принимать участие в разработке стратегических и оперативных логистических планов на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом. Организовывать работу элементов логистической системы.
ПК 1.2. Планировать и организовывать документооборот в рамках участка логистической системы. Принимать, сортировать и самостоятельно составлять требуемую документацию
ПК 1.3. Осуществлять выбор поставщиков, перевозчиков, определять тип посредников и каналы распределения.
ПК 1.4. Владеть методикой проектирования, организации и анализа на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов.
ПК 1.5. Владеть основами оперативного планирования и организации материальных потоков на производстве.
Контрольная работа, выполняемая студентами по междисциплинарному курсу МДК 01.01. состоит из двух частей: теоретической (2 вопросов по каждому из 10 вариантов) и восьми задач. Вариант выбирается в соответствии с последней цифрой номера зачетной книжки. Контрольная работа выполняется на листах бумаги формата А4, набирается на ПК в текстовом редакторе Word, шрифт Times New Roman, кегль 14, интервал полуторный, отступ 1,25, поля верх и низ – 2 см, слева – 3 см, право – 1 см. Контрольные работы должны быть сданыза месяц до начала сессии. Работа, выполненная не по своему варианту, возвращается без проверки.
Вопросы для контрольной работы по вариантам
Вариант
Вопросы
1
Понятие термина Логистика. Парадигмы (формы, варианты) логистики. Развитие логистики как научно-экономического направления.
Типы производства, их характеристика, структура и формы процесса.
2
Логистические системы их понятия и концепция, цепи и звенья.
Логистика снабжения ее термины, ресурсы, показатели и место в логистической системе. Виды закупок.
3
Методы и методика определения потребности ресурсов
Выбор квалифицированного поставщика и мониторинг показателей его работы.
4
Понятие и сущность производственной логистики. Производственный процесс его структура и организация материальных ресурсов в нем.
Типы производства, их характеристика, структура и формы процесса.
5
Объекты, субъекты и функции обеспечения систем сбытовой логистики.
Распределительные каналы: понятия, виды и основные характеристики, типы посредников
6
Сущность и роль товарно-материальных запасов в логистике.
Основные модели управления запасами. Определение размера запаса.
7
Складирование: термины и понятия, классификация и функции складов. Система складирования, ее процессы и критерии ее оценки.
Грузопереработки на складе: понятия, цели, принципы, организация работы, используемое подъемно-транспортное оборудование.
8
Транспортная инфраструктура. Виды транспорта. Грузы, их транспортные характеристики.
Транспортные тарифы, коммерческо-правовые и документационное обеспечение транспортной логистики.
9
Основы оперативного планирования и управления материальными потоками в производстве.
Концепция логистики точно во время и ее сравнения со стандартами.
10
Информационные системы и технологии логистики.
Логистическая система – как объект, ее границы, виды. Планирование перевозок.
3адача 1
Дано: На территории района имеется 8 магазинов, торгующих продовольственными товарами. Необходимо определить место расположения распределительного склада.
В таблице 1 приведены координаты магазинов (в прямоугольной системе координат), в таблице 4 — грузооборот. Необходимо найти координаты (Хсклад, Усклад) точки на местности для размещения распределительного склада.
Прежде чем приступить к расчетам, необходимо выполнить чертеж к заданию.
Таблица 1 – Координаты и грузооборот магазинов
№ магазина
Координаты магазинов, км
Грузооборот магазина, тонн в месяц
Х
Y
1
95
45
15
2
80
45
10
3
50
40
25
4
35
35
65
5
70
20
35
6
15
40
40
7
65
60
40
8
10
30
15
Найти: координаты точки, в окрестностях которой рекомендуется организовать работу распределительною склада, и укажите эту точку на чертеже.
Задание 2
Дано: Годовая потребность в ресурсе, единиц - D; средняя дневная потребность dav = D/365; затраты на размещение заказа, тыс. руб. на один заказ - F; издержки хранения, тыс. руб. - G; период выполнения заказа, дни - L; цена одного изделия, тыс. руб. - С.
Найти: Определить экономичный размер заказа, точку очередного заказа и суммарные годовые затраты при следующих условиях:
Таблица 2
D, единиц
dav = D/365, ед./ день
F, тыс. руб.
G, тыс. руб.
L, дни
C, тыс. руб.
7300
7300/365 =20
12
1,8
3
8,5
Задание 3
Дано: Предлагается три варианта технологического процесса изготовления типовой детали.
Найти: Какой вариант технологического процесса изготовления детали вы порекомендуете мастеру цеха? Дайте экономическое обоснование своего выбора.
Решение представить в таблице 3.
Параметры
Вариант 1
Вариант 2
Вариант 3
Технологическая себестоимость
380
590
180
Затраты на реализацию изготовления детали
100
50
105
Издержки производства (общие затраты)
Норма прибыли на капитал
13%
Ожидаемая прибыль
Задание 4
Дано: параметры модели управления запасами с фиксированным размером заказа и параметров модели управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.
Таблица 4
Показатель
Показатели
Расчет параметров модели управления запасами с фиксированным размером заказа
Показатели
Расчет параметров модели управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами
Потребность, шт.
20000
3560
ОРЗ, шт.
Цена единицы – 75 ден.ед.
Стоимость доставки – 50 ден.ед.
Стоимость ед. хранения - 18%
ОРЗ, шт.
Цена единицы – 50 ден.ед.
Стоимость ед. хранения – 10 ден.ед
Интервал времени между поставками
-
I = (NxQ) / S
Время поставки, дни
6
-
5
-
Возможное время задержки поставки, дни
3
-
2
-
Ожидаемое дневное потребление, шт./день
количество рабочих дней - 226 дн
количество рабочих дней - 243 дн
Срок расходования запасов, дни
-
Ожидаемое потребление за время поставки
Максимальное потребление за время поставки, шт.
Страховой запас, шт.
Пороговый уровень запасов, шт.
-
Максимально желательный объем запасов, шт.
Срок расходования запасов до порогового уровня
-
Размер заказа
-
Найти: Определите параметры модели управления запасами с фиксированным размером заказа и параметров модели управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.
Задание 5
Дано: Компания A, занимающаяся реализацией продуктов питания, решила приобрести склад для расширения рынка сбыта на юго-востоке Москвы. Она предполагает, что годовой грузооборот склада должен составить 26000 т при среднем сроке хранения груза 24 дней..
Найти: Определить необходимую емкость склада
Задание 6
Дано: На основании исходной информации необходимо проанализировать двух поставщиков для принятия решения о продлении контракта с одним из них.
Таблица 5
Критерии
Удельный вес критерия
Оценка значения
Произведение удельного веса критерия на оценку
1
2
1
2
Надежность поставки
0,35
6
7
Цена
0,23
5
4
Качество товара
0,14
8
7
Условия платежа
0,12
5
6
Возможность внеплановых поставок
0,09
7
6
Финансовое состояние поставщика
0,07
4
5
итого
х
х
Найти: Определите рейтинговую оценку каждого поставщика.
Задание 7
Дано: В таблице приведены значения среднемесячного потребления материалов.
Таблица 6
Наименование материала
Среднемесячное потребление, ден. ед.
Материал A
240
Материал B
74
Материал C
160
Материал D
350
Материал E
20
Материал F
450
Материал G
10
Материал H
5
Материал I
25
Материал J
100
Найти:
Классифицируйте список по категориям А, В и С;
Сделайте выводы по результатам анализа;
Задание 8
Дано: Определить оптимальный размер заказа при следующих условиях:
стоимость подачи одного заказа C1– 1340 руб.;
годовая прогнозируемая потребность Q = 5600 шт.;
цена одного изделия – C = 840 руб.;
стоимость хранения одного изделия C2 = 20%
Найти: Определить оптимальный размер заказа
Задание 9
Дано: через склад прошло 20000 т груза, причем 8000 т груза хранилось 5 дней; 5000 т груза хранилось 7 дней, а 7000 т груза хранилось 10 дней при коэффициенте использования емкости склада равным 2.
Найти: Рассчитайте оборот склада за месяц работы при следующих условиях
Задание 10
Дано: Из досок хвойных пород толщиной 50 мм изготовляется ряд деталей. Рассчитайте потребность в древесине в планируемом году на товарный выпуск и изменение незавершенного производства, при условии, что объем выпуска составит 1500 единиц продукции. Исходные данные для проведения расчета представлены в таблице 7.
Таблица 7
№ детали
Норма расхода на деталь, м3
Количество деталей в изделии, шт.
Количество деталей в незавершенном производстве, шт.
на конец планового периода
на начало планового периода
18
0,01
8
50
150
37
0,9
4
200
70
49
0,05
5
500
700
96
0,08
7
350
300
100
0,02
3
100
50
Найти: Результаты расчетов целесообразно представлять в виде таблицы 8.
Таблица 8.
№ детали
Изменения в незавершенном производстве, шт.
Количество выпущенных деталей, шт.
Потребность в древесине, м3
18
37
49
96
100
Итого
х
х
Рекомендованная литература
Гражданский кодекс РФ
Инструкции о приемке товаров по количеству и качеству П-6 и П-7.
Александров О.А. Логистика. - М.: ИНФРА-М, 2018. - 216 с.
Бирюкова И.В. Риски в грузоперевозках автомобильным транспортом/Актуальные проблемы социально-экономической и экологической безопасности Поволжского региона: сборник материалов VI международной научно-практической конференции. Казанский филиал МИИТ/под общей ред. Н.Н. Даяновой, Л.И. Ведихиной. - Казань: Алгоритм +. -2018. - 368 с.
Блинов М. Ю. Роль водного транспорта в организации перевозок / М. Ю. Блинов. - СПб.: СПГУВК, 2019. – 165 с.
Галимова Е.О. Куда уходят деньги, или Логистика для предпринимателей: практическое пособие/Е.О. Галимова. - М.: КНОРУС, 2019. - 214 с.
Голубчик А.М. Транспортно-экспедиторский бизнес: создание, становление, управление/А.М. Голубчик. - М.: ТрансЛит, 2020. - 320 с.
Еловой И.А. Интегрированные логистические системы доставки ресурсов: (теория, методология, организация)/Под ред. И.А. Еловой, И.А. Лебедева. - Минск: Право и экономика, 2018. - 460 с.
Ивуть Р.Б. Транспортная логистика / Под ред. Р.Б. Ивуть, Т.Р. Кисель. - Минск, 2019. - 377 с.
Ильин А. И. Планирование на предприятии. - Минск: Новое знание, 2018. - 635 с.
Костров В.Н. Организационно-экономическое обоснование транспортно-логистических систем доставки грузов: монография./В.Н. Костров, В.В. Цверов, А.В. Черемин. -Н.Новгород, ФГОУ ВПО ВГАВТ, 2017 -185 с.
Левиков Г.А. Управление транспортно-логистическим бизнесом / Г.А. Левиков. -М.: ТрансЛит, 2018. - 224 с.
Маргунова В.И. Логистика / Под ред. В.И. Маргунова. - Гомель: 2017. -507 с.
Миротин Л.Б., Гудков В.А., Зырянов З.З. Управление грузовыми потоками в транспортно-логистических системах/под ред. Л.Б. Миротина. - М.: Горячая линия -Телеком, 2019
Немова, А.В. Логистика / Немова А.В., Вазим А.А., Антошкина А.В. — Москва: КноРус, 2021. — 199 с. — ISBN 978-5-406-08567-7. — URL: https://book.ru/book/940173 (дата обращения: 04.08.2021). — Текст: электронный
Секерин В. Д. Логистика. - М.: КноРус, 2019. - 240 с.
Смехов А.А. Основы транспортной логистики.- М.: Транспорт, 2019. - 206 с.
Фёдоров Л.С. Общий курс транспортной логистики /Под ред. Л.С. Фёдоров, В.А. Персианов, И.Б. Мухаметдинов. -М.: КноРус, 2017. - 309 с.
Щербаков В.А. Основы логистики /Под ред. В. Щербакова. - СПБ.: Питер, 2018. 432с
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ
СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
Свердловской области Серовский техникум сферы обслуживания и питания
(ГАПОУ СО СТСОиП)
ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ
контрольная работа
ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности
МДК 01.01. Основы планирования логистического процесса в организациях
(в подразделениях) различных сфер деятельности
по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике
Выполнил: обучающаяся (ийся)
__________________________
группы 1-23з
Проверил:
преп. Ишманова Т.Г.
Серов 2021
HYPER13PAGE HYPER15
11