Всероссийский сборник статей и публикаций портала Гениальные дети.

Лучшая методическая разработка


Скачать публикацию
Язык издания: русский
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: Лучшая методическая разработка
Автор: Ситникова Дина Владимировна
Познавательно- исследовательский проект "Вкусное лето"Познавательно – исследовательский, здоровьесберегающийпроект «Вкусное лето» Вид, тип проекта: познавательно- исследовательский, здоровьесберегающий Сроки проведения: 1 неделя Участники проекта: дети второй группы раннего возраста; воспитатель, родители Актуальность: Питание в дошкольном детстве имеет особое значение для здоровья ребенка. Ухудшение качества питания, недостаток в пище витаминов и микроэлементов отрицательно сказываются на физическом развитии детей.За последние 10-15 лет наш рацион изменился до неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду.С самого раннего детства у ребенка формируются вкусовые пристрастия и привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья. Именно в дошкольном возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.Мы постоянно ищем все новые и новые способы позаботиться о своем здоровье, и лето является замечательным временем, когда можно вкусно и полезно питаться.Цель проекта: формировать у детей представления о правильном питании и здоровом образе жизни, о лете как прекрасном периоде для укрепления здоровья, отдыха.Задачи: *Формировать  понятия «овощи», «фрукты», «ягоды», пользе их употребления;*способствовать развитию творческих способностей детей, умения работать сообща, согласовывая свои действия;*воспитывать стремление к здоровому образу жизни.Этапы реализации проекта:1 этап. Теоретический. Подбор и изучение педагогической и справочной литературы, иллюстративного материала в соответствии с темой проекта и с учётом возрастных особенностей детей, разработка проекта2 этап. Практический. Уточнение представлений детей о полезных продуктах, правильном питанииДеятельность педагогаСоздание развивающей среды: уголка для сюжетно-ролевых игр «Фруктовое кафе»; «Магазин «Овощи-фрукты»; подборка литературы и дидактических игр. Совместная деятельность педагога с детьми. Познавательное развитие: Беседа для формирования знаний у детей о правильном питанииХудожественно-эстетическое развитие:Рисование «Фруктовая сказка»;Лепка «Что созрело в саду и огороде?»Речевое развитие:Чтение художественной литературы: Ю. Тувим «Овощи».Загадывание загадок об овощах, фруктах, ягодах.Дидактические игры и упражнения: «Угадай-ка»;«Веселый повар»;«Угадай на вкус»;  Социально- коммуникативное развитие: Развивающие игры:«Зеленый друг» (ботаническое лото) ;«Во саду ли, в огороде»«Поваренок»Сюжетно-ролевые игры «Магазин «Овощи-фрукты», «Фруктовое кафе». Физическое развитие:Подвижные игры «Собери урожай» (эстафета) ; «Баба сеяла горох»;хоровод «Кабачок». Совместная деятельность родителей и детей.Поиск информации о правильном питании Чтение и заучивание загадок об овощах и фруктахПриготовление дома с детьми фруктового салата, овощного гарнираСовместное творчество родителей и детей на тему «Мы любим витамины» 3 этап. Заключительный. Расширение детских представлений, накопление и закрепление полученных знаний о пользе свежих фруктов и овощей через разнообразные виды совместной деятельности педагога с детьми и родителями.Итог. Совместное творчество родителей и детей на тему «Мы любим витамины»  Предполагаемый результат:-Дети узнают и называют овощи по внешнему виду, цвету, форме.-Дети понимают, что овощи растут на огороде, на грядке.-У детей сформированы представления о пользе витаминов.-Развитие познавательно-исследовательских и творческих способностей детей.-Повышение речевой активности, активизация словаря по теме «Овощи», "Фрукты"-Проявить желание у детей есть овощи в любом виде (сырые, жаренные, варённые).-Привлечь родителей в реализации проекта.