Всероссийский сборник статей и публикаций портала Гениальные дети.

Международный конкурс профессионального мастерства "Педагогические идеи"


Скачать публикацию
Язык издания: русский
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: Международный конкурс профессионального мастерства "Педагогические идеи"
Автор: Цилинская Ольга Борисовна
Конспект логопедического занятиядля детей с тяжелыми нарушениями речи (5-7 лет)«Не велик кусок пирога, а стоит много труда»Цель: формирование у детей уважения к труду, через знакомство с профессиями людей, выращивающими хлеб.Задачи:Коррекционно-образовательные:- формировать представления о труде хлеборобов, о важности их труда;-обогащать, уточнять и активизировать словарь детей по лексической теме «Хлеб»;-закреплять умение объяснять и активизировать в речи детей пословицы о хлебе;-закреплять умение чётко и правильно отвечать на поставленные вопросы.Коррекционно-развивающие:-развивать связную речь;-закреплять названия профессий людей, производящих хлеб; - совершенствовать грамматический строй речи:- совершенствовать навыки звукового анализа слов;-развивать общую и мелкую моторику; тактильные ощущения;Коррекционно-воспитательные:-формировать навыки сотрудничества, доброжелательности, инициативности;-воспитывать у детей бережное отношение к хлебу, уважение к людям, которые его выращивают;Словарь:1.Существительные:  рожь, пшеница, зерно, колосья, трактор,   комбайн, мельница, мельник, элеватор, агроном, пекарь,  пекарня, хлебороб,  тракторист,  пахарь,  землепашец, комбайнер, хлебопродукты.2.Глаголы: выращивать,  пахать, сеять,  косить,  убирать,  жать,  молотить, молоть,  выпекать,  вымешивать,   колосится.Технологии: игровые, здоровье сберегающие, личностно –ориентированные.Методы и приемы: наглядные, словесные, активные и игровые.Материал и оборудование: сюжетные картинки по теме занятия, мячик Су-джок, колосья, зёрна пшеницы, картинки колосков, схемы предложений.Предварительная работа:-рассматривание картин по теме «Хлеб всему голова»;-отгадывание загадок про хлеб и хлебобулочные изделия;-чтение пословиц и стихотворений (Т.А. Шорыгина) о хлебе, разъяснение их смысла;Ход:Логопед:-Ребята к нам сегодня пришли гости, поздоровайтесь. Сегодня мы будем с вами много говорить о труде людей определенных профессий, но сначала отгадайте загадку:"Рос сперва на воле в поле,Летом цвел и колосился,А когда обмолотили,Он в зерно вдруг превратился,Из зерна - в муку и тесто,В магазине занял место" Дети: -Хлеб.Логопед: А вы хотите узнать, откуда берётся хлеб? Дети: ДаЛогопед: Сегодня мы сможем познакомиться с трудом людей, которые его выращивают и пекут. Узнаем названия новых для вас профессий.Ребята, почему, говорят «хлеб - всему голова», «без хлеба – нет обеда»?(Ответы детей)Логопед: Правильно, потому что без хлеба человеку трудно прожить; он не сможет полноценно завтракать, обедать, ужинать, если не будет хлеба.Как вы думаете, легко ли вырастить хлеб?Выращивание хлеба очень сложный и трудоемкий труд, в нем участвуют люди разных профессий: агрономы, трактористы, комбайнеры, хлеборобы, мельники, пекари.(Рассматривание изображений на доске)Логопед: Агроном должен знать, какие зерновые культуры надо сеять на полях, в какие сроки начинать сев и уборку урожая, как удобрять землю. И как только появляется первый росток и до самого сбора урожая, за зерном следит агроном, чтобы на зерно не напали паразиты или болезнь. Такие работники играют важную роль в выращивании хлеба. Тракторист - пашет или культивирует почву, от качества такой работы зависит насколько почва будет мягкой и рыхлой. После луг или культиватор меняется сеялкой. С ее помощью производят посадку зерна в почву.Убирают с полей зерно комбайнёры, от их труда зависит вовремя ли соберут урожай до сезона дождей или нет, а шофёры на больших машинах везут зерно на элеватор.Все, кто сеют, выращивают хлеб, ухаживают за ним – это хлеборобы, но часто именно комбайнёров так называют.В зернохранилищах зерно чистят, сушат и закладывают на хранение. Затем зерно отправляют на мельницу мукомольный комбинат, где из него делают муку. Там работают люди такой профессии как мельник. В нашей стране хлеб выпекают на хлебозаводах. Тесто вымешивают с помощью специальных машин, другие машины - автоматы делят тесто на порции, из которых выпекают булки, батоны, плюшки.Кто выпекает хлеб? Как называется это профессия? (пекарь)Затем отправляют хлеб на специальных хлебных машинах в магазины.Давайте, еще раз повторим названия профессий, связанных с выращиванием и производством хлеба.- Кто знает всё о зерне и знает, как и где его правильно выращивать? (агроном)-Кто работает на тракторе? (тракторист)-Кто работает на комбайне? (комбайнёр)-Кто выращивает хлеб? (хлебороб)-Кто работает на мельнице? (мельник)-Кто работает в пекарне? (пекарь)Логопед: Ребята, пойдите к столу и посмотрите, как выглядят настоящие колоски, зерно и мука.А на другом столе у меня для вас приготовлены еще колоски. Игра «Найди колоски со звуком Х»(халат, хомяк, хурма, холодильник, художник)Дети выбирают один колосок с изображением картинки, название которой начинается на звук Х. Затем по схеме (на доске) составляют предложение с этим словом.Логопед: А сейчас давайте поиграем. Вставайте в круг.Игра «Какой, какая, какое»(Игра проводится в кругу с мячиком су-джок, дети передают друг другу мячик су-джок прокручивая его в ладонях.Логопед:- Колосок риса ( какой?) –рисовый.-Поле с пшеницей ( какое?)-пшеничное.-Каша из пшена (какая?) пшенная.-Колосок ржи (какой?) ржаной.-Поле с овсом (какое?) овсяное.-Каша из гречки (какая?) гречневая.-Хлеб из пшеницы (какой?) пшеничный.-Поле с рожью (какое?)ржаное.-Каша из овса (какая?)овсяная.-Колосок пшеницы(какой?)пшеничный.-Хлеб из ржи (какой?)ржаной.-Тесто из пшеничной муки(какое?)пшеничное.-Мука из ржи(какая?)ржаная.-Тесто из ржаной муки(какое?) ржаное.Дети присаживаются на стулья.Логопед:А давайте и мы с вами превратимся в пекарей и замесим тесто.Пальчиковая гимнастика «Каравай»Месим, месим тесто,(сжимать руки в кулаки и по очереди совершать ими движения сверху вниз, как будто месим тесто)Есть в печи место,Бублик(Большой и указательный пальцыобразуют круг.)Баранку,(Большой и средний пальцыобразуют круг.)Батон(Большой и безымянный пальцыобразуют круг)И буханку(Большой и мизинец образуют круг.)Пекарь из тестаИспёк спозаранку.(Имитация лепки хлеба.)Логопед:-И вот у меня для вас замешано тесто. Это соленое тесто, из него мы сегодня будем лепить.-Как можно одним словом назвать изделия, которые можно изготовить из муки? Дети:-Хлебобулочные изделия.Логопед:- Какие хлебобулочные изделия вы знаете?Дети:-Сухарь, баранка, бублик, пряник, булка, ватрушка, батон.Логопед: А мы с вами слепим бублик!Логопед:-Какие вы молодцы! У всех получилось слепить бублики. Теперь можно запечь их в духовке. Они, конечно, не съедобные, но в вашем детском магазине ими можно поиграть. Ребята, о чем, о ком мы сегодня говорили на занятии? Какие новые профессии вы узнали? Как вы поняли самое сложное название хлебороб? Что вам понравилось больше всего? (Ответы детей)Сегодня вы узнали, как нелегко выращивают и производят очень важный для нас продукт. Сколько людей трудятся, чтобы у вас на столе был хлеб. Поэтому как нужно относиться к хлебу?Дети:Бережно, съедать весь до конца, хлеб нельзя выкидывать, нельзя им играть.Логопед: Правильно! Наше занятие закончилось. Всем спасибо.