Всероссийский сборник статей и публикаций портала Гениальные дети.

Конкурс детских исследовательских работ


Скачать публикацию
Язык издания: русский
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: Конкурс детских исследовательских работ
Автор: Лопатина Мария Васильевна
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СВЕТЛЯЧОК» ГОРОДСКОГО ОКРУГА ЗАКРЫТОГО АДМИНИСТРАТИВНОТЕРРИТОРИАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕТЛЫЙ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ»Конкурс исследовательских работи творческих проектов дошкольников и младших школьников«Юный – исследователь»Название работы: Исследовательская работа «Тайна ароматов» ЗАТО п. Светлый Работу выполнили: Лопатина Мария Воспитанница «Детский сад «Светлячок» 2 подготовительной группы Руководитель: Емельянова Ольга Александровна Воспитатель 1категориии МДОУ «Детский сад № 5 «Ромашка» 2024г.Исследовательская работа «Тайна ароматов» Выполнила: Лопатина Мария воспитанница 2 подготовительной группы.Руководитель: Емельянова Ольга АлександровнаАктуальность выбора темы. Когда я прихожу в детский сад, то уже на пороге я могу определить, что меня сейчас будет встречать Ольга Александровна, представляете, это я определяю по запаху её духов. Я её спросила, а чем так вкусно пахнут ваши духи? И интересно, как и из чего их вообще делают. Точно сказать она мне не смогла, но предложила вместе разобраться в этом.Объект исследования: Духи Предмет исследования: способы изготовления в домашних условиях.Цель исследования: проверить возможность изготовления духов в домашних условиях.Задачи исследования:- узнать историю появления духов;- выявить значение духов в жизни людей;- провести экспериментальное изготовление духов в домашних условиях.Гипотеза: мы предположили, если, изучить историю и способы приготовления духов, то духи можно будет изготовить своими руками  и пользоваться ими..Методы исследования:• Наблюдения • Беседы с взрослыми• Работа с литературой• Поиск информации в интернете• Практическая работа«Тайна ароматов» Когда я прихожу в детский сад, то уже на пороге я могу определить, что меня сейчас будет встречать Ольга Александровна, представляете, это я определяю по запаху её духов. Я её спросила, а чем так вкусно пахнут ваши духи? И интересно, как и из чего их вообще делают. Точно сказать она мне не смогла, но предложила вместе разобраться в этом. Наше исследование.Своё исследование я начала с того, что мы нашли информацию о том, что такое Духи́ ( parfum, extrait) —  средство в виде спиртового или водно-спиртового раствора, содержащее 10—30 % душистых веществ. Стойкость духов на теле человека составляет от 5до 28 часов. Среди других парфюмерных изделий духи обладают наибольшей стойкостью аромата.Само слово «парфюм», произошло от латинского per fumum, что переводится как «через дым». Духи – это комбинация различных эфирных масел. Масла объединяются в единую ароматическую композицию, она состоит из трех нот.Характер духов проявляется постепенно.Первая нота. Она появляется сразу после нанесения духов и испаряется через несколько минут. Используют аромат цитрусовых (апельсин, лимон, мандарин бергамот)Вторая нота. Это аромат может держаться долгое время и определяет качество духов. Для второй ноты подходят такие ароматы как (кардамон, роза, жасмин, герань, лаванда, сосна, ромашка). [5]Третья нота. В базе применяют (кедр, сандал, иланг-иланг, ваниль, имбирь, корица). [2]В Античности купание в ванной – популярная гигиеническая процедура. Это был настоящий ритуал. Важную роль в нем играли духи. Разные запахи предназначались для определенных частей тела.Купание в ванной – популярная гигиеническая процедура в Античности. Это был настоящий ритуал. Важную роль в нем играли духи. Разные запахи предназначались для определенных частей тела.В Древней Греции впервые стали использовать метод дистилляции, который позволил получить парфюмированную жидкость (ту форму, что мы применяем сегодня). Это процессы испарения смеси и конденсации паров, которые впоследствии охлаждались. Для извлечения природных ароматов греки помещали растения в масла с различной температурой. Популярными были нотки мирры, фиалки, корицы, ладана, кедрового дерева.В Древнем Риме благовония были чрезмерно востребованы, их обожествляли. Они использовались везде: для одежды и тела, для помещений и мебели, даже в качестве специй и приправ. Особенно страдали розы, поскольку ради наслаждения благоуханием их просто истребляли. Это привело к необходимости привозить цветы из других стран.Римляне верили в целебные свойства запахов. Они заметили, что некоторые успокаивают нервы, другие – избавляют от головной боли, третьи – лечат бессонницу. Фактически именно тут мы находим истоки распространенного сегодня направления – ароматерапии. В IX веке арабский химик написал «Книгу по химии парфюмерии и дистилляциям», в которой содержалось более сотни рецептов ароматных масел, мазей, ароматических вод, а также заменителей или имитаций дорогостоящих лекарств. И описаны 107 методов и рецептов для изготовления духов.А.вы знаете, что раньше духи использовались в основном богатыми людьми для маскировки неприятных запахов тела, возникавших в результате нечастого купания.Франсуа Коти, объединил натуральные и синтетические веществ в одном букете. Внедрение синтетических ингредиентов произвело настоящую революцию. За счет появления альдегидов значительно возросло количество новой продукции. Она стала группироваться по направлениям: цветочная, ванильная, пудровая, восточная, амбровая, морская и др.Персидский химик  изобрёл процесс извлечения масел из цветов с помощью дистилляции, методику, наиболее часто используемую сегодня. Дома мама купила мне набор для изготовления духов. (как правильно?)Мы изготовили ……духи из ….. смешав……Ещё мы сделали масляные духи? Для этого мы взяли……Добавили …….????В детском саду я рассказала ребятам как это увлекательно и показала как изготовить духи из…..?Сегодня это ремесло переросло в настоящую индустриальную отрасль, которая достигла высот и продолжает активно развиваться. Сегодня  и Франция остаются центром европейского парфюмерного дизайна и торговли.А вы знаете, что кроме духов на спиртовой основе существуют жидкие духи на масляной основе и твёрдые духи на основе жировых и воскообразных веществ. Также существуют сухие (порошковые) духи  для отдушивания белья.Я знаю, что духи применяют для ароматизации волос, белья и одежды. Из-за высокой концентрации душистых веществ и спирта духи не рекомендуется наносить на кожу, во избежание её раздражения. Кроме того, аромат, нанесённый прямо на кожу быстро улетучивается и резко пахнет. Ещё я узнала, как правильно применять духи нужно одушить лоскуток  или  ткани, затем подшить с внутренней стороны одежды. Аромат, нанесённый таким образом будет более тонким и хорошо пропитывать собой одежду и тело.В завершении будем предлагать сделать духи? Или, дарить жюри?Опыт 1. Выращивание аметистовых кристаллов из набора «Вырасти свой кристалл» в домашних условиях.Ход работы:
  • Установить поддон на ровной поверхности в теплом сухом месте.
  • Разрезать картонную заготовку по линии перфорации.
  • Собрать картонный каркас основы кристалла и вставить его в пластиковую подставку.
  • Зафиксировать картон между выступами в углублениях.
  • Вылить раствор в подставку.
  • Оставить на дне баночки и крышки немного раствора.
  • Дать ему полностью высохнуть.
  • Через 12 часов на верхних гранях основы появляются первые кристаллы.
  • Раствор полностью растворяется в течение 1-2 дней.
    • В детском саду нам рассказали, как вырастить ещё кристалл из поваренной соли. [4]Опыт 2. Выращивание кристаллов из поваренной соли в домашних условиях.Цель: научиться выращивать кристаллы из соли в домашних условиях.Оборудование: емкость для выращивания кристаллов (банка), палочка для перемешивания, фильтр.Реактивы: вода, поваренная соль.Ход работы:1.В банки наливаем 300 мл горячей воды.2.В воде растворяем соль до тех пор, пока соль не перестанет растворяться (готовим концентрированный раствор). Перемешивать раствор нужно деревянной палочкой, металлические предметы для этого не подойдут, может произойти окисление, что помешает росту кристалла.3.В банку с раствором помещаем основу – затравку для кристалла, в одну я привязала бусинку, другой мы решили растить на шерстяной нитке. А, чтобы попробовать сделать кристалл цветным, добавили пищевой краситель.4.Банки с раствором плотно закрываем. Через 24 часа крышку снимаем.5.Через неделю появляется кристалл.Как только кристалл достиг нужных размеров, извлекаем из банки и высушиваем его.Кристалл получается очень хрупким, чтобы он был немного твёрже его можно покрыть бесцветным лаком. А если покрыть цветным, то кристаллу можно предать нужный цвет. Мой друг в детском саду Даниил, тоже захотел принять участие в этом исследовании.Мне стало интересно, я тоже захотел вырастить свой кристалл, и Ольга Александровна рассказала мне, что кристалл можно вырастить ещё из пищевой соды. Мы решили вырастить кристалл дома с мамой. [4]Опыт 3. Выращивание кристаллов из пищевой соды в домашних условиях.Цель: научиться выращивать кристаллы из пищевой соды в домашних условиях.Оборудование: 2 стакана, нить из шерсти 35 см, ложка, 2 скрепки, блюдце.Реактивы: горячая вода, пачка пищевой соды.Ход работы:
  • В каждый стакан налили горячую воду до половины.
  • Добавили по 6 чайных ложек соды и тщательно перемешали.
  • Когда сода растворилась полностью, добавили еще по 2 ложки, пока не образовался нерастворимый осадок.
  • Между стаканами поместили блюдце.
  • К концам нити прикрепили скрепки. Они, выполняют, роль якоря. Концы нити опустили в стаканы.
  • Расположили нить так, чтобы она провисла, ноне соприкасалась с блюдцем.
  • Кристаллы образуются и на блюдце, куда стекает раствор с нитки.
    • Пока кристалл рос, мы продолжали свои исследования. Из книг и интернета мы узнали, что кристаллы бывают природного и искусственного происхождения, которые люди выращивают в специальных лабораториях, пришёл в детский сад и рассказал ребятам об этих кристаллах.Природные кристаллыКристаллы, залегающие в земле, бесконечно разнообразны. Размеры природных многогранников достигают подчас человеческого роста и более. Встречаются кристаллы-лепестки тоньше бумаги и кристаллы – пласты в несколько метров толщиной. Бывают кристаллы маленькие, узкие и острые, как иголки, и бывают громадные, как колонны. С самых ранних времен человеческой культуры люди ценили красоту драгоценных камней. Алмаз, рубин, сапфир и изумруд – самые дорогие и излюбленные камни. [6]В морозное весеннее или осеннее утро, когда солнце еще не успело уничтожить следы ночных заморозков, деревья и кусты покрыты инеем. На ветках повисли капли льда. Вглядитесь: внутри ледяных капель видны пучки тонких шестигранных иголочек – кристалликов льда.На снежинках легче всего убедиться в том, что форма кристаллов правильна и симметрична. Бесконечно разнообразны формы снежинок. [5]Вы знаете, что мы каждый день едим кристаллы. Сахар, соль – это тоже кристаллы. На шоколаде иногда появляется белый налёт – это выделяются кристаллы сахара. [6]Некоторые живые организмы оказываются настоящими “фабриками” кристаллов: кораллы, например, образуют целые острова, сложенные из мельчайших кристаллов кальция. [2]Искусственные кристаллыЗачем же создают еще и искусственные кристаллы? Прежде всего, затем, что природные кристаллы не всегда достаточно крупны, часто они неоднородны, в них имеются нежелательные примеси. При искусственном выращивании можно получить кристаллы крупнее и чище, чем в природе.Есть и такие кристаллы, которые в природе редки и ценятся дорого, а в технике, очень нужны. В лабораториях выращивают большие кристаллы, необходимые для техники и науки, искусственные драгоценные камни, которые изучают кристаллографы, физики, химики, минералоги, открывая в них новые замечательные явления и свойства. А самое главное – искусственно выращивая кристаллы, создают вещества, каких вообще нет в природе, с уникальными свойствами. [3]А мы дома с мамой мы решили вырастить кристалл из медного купороса. [4]Опыт 4. Выращивание кристаллов из медного купороса в домашних условиях.Цель: научиться выращивать кристаллы медного купороса в домашних условиях.Оборудование: емкость для выращивания кристаллов (банка), палочка или ложечка для перемешивания, фильтр, фотоаппарат (для фотографирования этапов опыта).Реактивы: вода, порошок медного купороса.Ход работы:
  • Высыпаем порошок медного купороса в стеклянную банку.
  • Кипятим 150 мл воды и выливаем кипяток в банку.
  • В течение 2-3 минут интенсивно мешаем деревянной палочкой горячую воду до полного растворения порошка.
  • Опускаем основу для роста кристалла на дно банки (нитку с привязанным к концу кристаллом медного купороса), закрываем крышкой.
  • Через 24 часа снимаем крышку и оставляем кристалл расти.
  • Ждём, когда кристаллы нарастут на нитку.
  • Аккуратно извлекаем нитку с кристаллами из банки. Высушиваем их.
    • Мы рассмотрели кристаллы из пищевой соды, медного купороса, поваренной соли и кристаллы из набора «Вырасти свой кристалл». Вот какие выводы мы сделали:
  • Кристаллы имеют разный цвет: у медного купороса – голубой, кристаллы из поваренной соли прозрачные, кристаллы из соды – белые, а кристаллы из набора – голубые, кристалл можно покрасить.
  • Они имеют разную форму: грани медного купороса похожи на ромбы, кристаллы поваренной соли похоже на бусинки с квадратными гранями, кристаллы из соды плотные и очень близко расположены друг к другу, а кристаллы из набора похожи на чудо – дерево.
  • Потребовалось разное время для выращивания кристаллов: кристалл из набора рос 2 дня, а кристаллы медного купороса и соли росли 5 дней.
  • Кристаллы из набора и кристаллы из поваренной соли и соды хрупкие, а кристаллы из медного купороса более прочные.
    •  Таким образом, в результате проведенной нами работы, мы научилась выращивать кристаллы в домашних условиях. Также можно сказать о том, что выращивание кристаллов не сложная работа, но очень интересная. И любой человек у себя дома, сам может вырастить кристаллы.Нам бы хотелось продолжить исследование. Поэтому мы планируем продолжать свои эксперименты с новыми веществами, и создать коллекцию кристаллов. А сейчас мы предлагаем сделать кристаллы прямо у Вас на глазах. Это искусственный снег.Список литературы:1. Бражников В.П.  История запахов. – М: Наука, 1998 - 150 с.                                      2.  Энциклопедия школьника. – М: Росмен, 2009 – 300 с.          3.   Парфюмерная энциклопедия. [Электронный ресурс].4.  Делаем духи – Мастер-класс по изготовлению духов в домашних условиях.5.6.